阿勒泰市現有耕地72.15萬畝，天然放牧草場面積為1317萬畝，2021年飼草料總產量達61.86萬噸，牲畜最高飼養量達61.37萬頭（只）。耕層土壤有機質含量平均16.20克/千克、堿解氮63.3毫克/千克、速效磷12.3毫克/千克、速效鉀253.2毫克/千克，土地有機質含量高。阿勒泰市是新疆的豐水區，額爾齊斯河、克蘭河、蘇木達依列克河三大水系橫貫市境，河流總長667公里，年徑流量60億立方米。2021年降水量為174.6毫米，歷年平均年降水量為212.6毫米。阿勒泰市水產資源豐富，在新疆分布的51種（亞種）土著魚類中，阿勒泰市就占近30種之多，其中哲羅鮭、北極茴、西伯利亞鱘、白斑狗魚、江鱈、丁魚歲、高體雅羅等為阿勒泰地區所特有的珍貴天然魚類種質資源。2021年全市水產品產量達到2947噸，漁業經濟總產值達到4600萬元（含休閑漁業產值），全市漁民人均純收入到25000元。